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楊媽媽招牌紅麴牛肉麵 在地人都喜愛 (大台灣)

【大台灣旅遊網TTNews記者蕭尚華】

  下午兩三點,肚子餓了要吃什麼?天氣冷颼颼,來碗熱湯熱麵暖暖胃也不錯。位於花蓮吉安鄉吉安路三段的楊記小吃就是您填飽肚子不錯的選擇喔!

  在純樸的吉安地區,總會有幾間小吃店,店裡總會聚集一些忙裡偷閒的客人,下午時刻,來到店裡點幾盤小菜,吃吃喝喝小酌一番,而楊媽媽的招牌紅麴牛肉麵、炸醬麵、南部口味的肉燥飯,都是客人喜愛的餐點。

  一年前從高雄搬來的楊媽媽在吉安做起小吃生意,楊媽媽表示自己店裡的食物最大特色就是不加味精,而店裡的湯頭都是用蔬果去熬煮的,牛肉麵的牛肉則採用牛腱肉,整碗牛肉麵吃起來Q彈清爽不油膩。

  此外,楊媽媽的特製小菜就有30種,像是素雞、涼半雞絲、滷味都是楊媽媽推薦的美食。楊記小吃的店並不大,但時常湧進品美食的人潮,整間店洋溢著歡樂的氣息,讓平凡的小吃店有著平凡的幸福與歡樂。(攝影/蕭尚華)

吉安之旅:http://973.travel-web.com.tw/

大花蓮旅遊網:http://hualien.travel-web.com.tw/

紮實Q彈鮮蝦扁食 鮮甜口感滋味獨到 (大台灣)

【大台灣旅遊網TTNews記者范銘偉】

  扁食是相當常見的小吃美食之一,看似簡單卻又巧妙各有不同。這間位在台南市崇道路的黑點扁食,以扁食作為主要料理,滿足特別偏好扁食的民眾。

  由老闆黃先生及太太共同經營的黑點扁食總店,成立至今已有10多年,早先開在國民路上,搬至現址已有9個多月。僅管有些老顧客還不太知道店面已經搬遷,但新店址一開張就廣受顧客好評,也經常「呷好道相報」,不只找回許多舊客人,也成功地開拓出許多新客群。

  老闆黃先生說,黑點扁食最早為連鎖體系,從高雄起家,他原本是專門負責台南地區門市的加盟事項,後來總店不做,才轉由他接手繼續經營品牌,目前在外縣市仍有加盟店。

  店內扁食之所以深受饕客喜愛,除了麵皮既薄且Q,高湯部份是純粹以豬大骨熬煮而成,不添加味精。內餡食材則堅持使用溫體豬肉,並當天現包製作,最受歡迎的鮮蝦扁食,裡頭包入的新鮮沙蝦,與濃郁肉汁完美融合,呈現出迷人的鮮甜滋味。

  喜好扁食的民眾除了可來電品嚐或電話預訂,也提供全台宅配服務,讓外縣市消費者在家也能輕鬆享用口感獨到的美味扁食。(攝影/范銘偉)

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古早味冷飲小點 美味好吃的手工芋圓 (大台灣)

【大台灣旅遊網TTNews記者孫志銓】

  炎炎夏日來杯冰冰涼涼的飲料讓人十分舒暢,茶類以外古早味冷飲如蓮藕茶、青草茶和冬瓜茶等皆為很不錯的選擇,而像是豆花配芋圓、紅豆、薏仁再淋上糖水的懷舊吃法,也是深受各年齡層族群喜愛的點心方式。

  位於高雄醫學大學附近餐飲店家密集的青島街上,怡泉蓮藕大王在地已有多年,幾乎所有產品皆自家製作不加化學添加物,作法很單純,就是使用上等食材,用心且慢工出細活造就好信用,也試出顧客接受度最高的口味,因此除了在地人、雄醫客群的長期支持,也擁有過路客偶然吃到常會回頭詢問的魅力。

  以黃豆自磨的綿密細嫩豆花,淋上自炒的砂糖、龍眼乾和麥芽糖煮出散發清爽香氣的糖水,除了加上慢火細煮的紅豆、綠豆、薏仁等,自製芋圓裡吃得到顆粒感,因為不能冷藏因此最久只能放三個小時,以優質地瓜粉保持新鮮好口感。

  抱持傳承古早味的心情,投入耐心和用心製作每樣產品,堅持品質和信用,怡泉一路走來不乏好吃的稱讚鼓勵,更持續研發改良,不斷虛心接受建議,與客人維持良好互動。只是為了將這份養生美味介紹給更多人,歡迎大家一同前來品嚐這用心的好滋味。(攝影/林子騫)

高雄豆花茶飲.怡泉蓮藕大王 http://073217879.travel-web.com.tw/

高雄後站商圈 http://8072.travel-web.com.tw/

<我幫你 你幫我>卡地布婦女 採菊唱歌謠 (自由)

〔記者陳賢義/台東報導〕台東市卑南族知本卡地布部落年度祭典「婦女幫團-採菊樂」活動昨登場!上百位婦女一邊吟唱傳統歌謠,一邊重現舊部落時代無償「以工換工」的農忙光景,並趁機相互慰勞增進情誼。

昨日一大清早,由部落婦女會長陳惠玲率領的喚工隊,即以小跑步、敲鐵鐘搖擺臀鈴的方式,沿街叫喚婦女們上工囉!隨後眾人統一集合在「巴拉冠(部落聚會所)」,再徒步前往幫工菊花田。為排遣採菊的無聊及舒緩工作的辛勞,大家一邊唱著傳統歌謠,一邊忙著採收菊花,還有人高興的就在花田間跳起原舞,「我們都是一家人」的和樂情景,就連前來參訪的遊客也同受感染,鎂光燈閃個不停。

陳惠玲表示,由於舊部落時代每逢農作收成,均需投入大量人力,族人為節省支出及分享豐收喜悅,就以家戶為單位組成「農事互助團」,採「以工換工」的無給薪方式,相互幫忙採收,成員均為13歲以上女性及少年,而這種互助收成的模式又稱「婦女幫團」。

另因幸運躲過「八八水災」的肆虐,大知本地區杭菊在市場「供不應求」的情況下,行情一路看漲,據了解,目前每斤售價已飆至420元至450元間,而且有持續上揚的趨勢。

台開打造藝術空間 村上隆來台個展 (中央社)

(中央社記者韋樞台北4日電)84幅日本版畫家村上隆首度在台舉辦個展,邀請單位台開公司董事長邱復生強調,台開希望打造藝術空間,將買得起的藝術品帶入民眾的生活,台開正規劃提供更多空間供展覽。

被譽為「日本當代藝術新希望」的村上隆首度在台灣舉辦大型版畫個展「我愛版畫,所以我做版畫」,今晚在台北市重慶南路台開大樓的台開公司數位藝文中心「築空間」盛大登場,共展出84幅版畫作品。

村上隆表示,今年十月才完成他在日本的個展,所有作品原封不動帶到台灣開展,主要是台開董事長邱復生經過長年邀請,且雙方私交非常好,所以才答應在台灣辦個展。

邱復生指出,台灣在經濟成長之餘,一定要以藝術來豐富精神生活,因此台開提供「築空間」來展覽;他強調,他所希望展覽的藝術是要能夠買得起的藝術,可以融入民眾生活。

邱復生說,台開正在規劃將台開大樓地下一樓的「築空間」和一樓展場做更多元的藝術運用,包括築空間旁邊開闢電子書閱讀廣場,全部配備無線大寬頻供閱讀者下載,以呼應重慶南路「書局街」的美譽。

此外,一樓的空間也由村上隆策展,並將村上隆在日本的「 Kai Kai Ki Ki」展間的名稱搬到台北使用,展出書畫、版畫、公仔等作品,以及村上隆的藝術界朋友的作品也都會逐一受邀開展,提供台北車站繁華商業氣息中一股藝術清流。

村上隆個展從明天起到明年 2 月 28日提供築空間的會員以預約方式參觀。

這次展出作品包括「達摩」系列、質感細節豐富層次的「Dumb Compass」、為名牌LV設計的熱賣商品圖案「SuperFlat Monogram」、著名的歡樂「小花」與「Mrs.DOB」系列,以及採日本動漫畫美少女特徵為素材嘲諷御宅、反御宅意味的「Hiropon」系列等。981204

【冬季暖呼呼】桂圓紅棗茶初冬上市 自然甜潤暖活您心 (大台灣)

【大台灣旅遊網TTNews記者廖祐笙】

  呼!冷氣團南下,各地氣溫涼颼颼,把衣物加暖的同時,不妨也來杯熱飲,讓身體暖活舒暢,工作也更有活力!

  東芳草本青草茶新推出桂圓紅棗茶熱飲,選用台灣桂圓、紅棗及薑片,慢火熬出自然甜潤的頂級口感,微甜的糖分補充活力,健康又滋補,頗受女性顧客好評。

  很具古早風味的桂圓紅棗茶,東芳以自家專業,挑選數味素材下去熬煮,以獨特的調味比例,讓口味微甜自然,那份甜甜暖暖的滋味,喝完後身體還會微微發熱,舒服又暢快!

  此外,店內尚有青草茶、冬瓜茶、蜂蜜蘆薈及菊花枸杞茶等養生茶飲,還提供加熱及台東市區外送服務,天冷不需出門,一通電話,在家或辦公室內也能喝到健康好茶。(攝影/廖祐笙)

台東茶飲.東芳草本青草茶:http://089318753.travel-web.com.tw/

台東市區吃喝玩樂旅遊指南:http://9501.travel-web.com.tw/

台中世貿掛中國地圖 台灣納為省 (自由)

〔記者徐夏蓮、蘇金鳳/台中報導〕台中世貿中心掛中華人民共和國地圖,地圖將台灣納入中國一省,世貿中心也視為理所當然?

台中世貿中心董事長林柏榕解釋說,台中世貿中心不管政治,成立宗旨就是為廠商服務,辦公室不但掛中國地圖也掛世界地圖,完全是站在經濟立場;林柏榕表示,地圖是在中國買的,因為能完整呈現中國目前的城市,台商在中國有近百萬人,要有正確的訊息才能讓台商賺錢,掛中國地圖完全沒有任何政治意識。

世貿中心:服務台商 不管政治

讀者向本報爆料指出,日前主婦聯盟的幹部前往台中世貿中心開會,竟發現台中世貿中心懸掛中華人民共和國地圖,把台灣納入中國一省,主婦聯盟向世貿中心反映,世貿中心卻視為理所當然,他實在很火大。

主婦聯盟台中工作室主任廖淑娟昨天接受本報訪問時表示,十一月卅日下午主婦聯盟因要和文山社區大學合辦一場環境教育公民論壇,雙方在台中世貿中心地下室辦公室洽商,她經過時看到世貿中心地下室牆壁掛一張中華人民共和國地圖,台灣竟被納入其中,她覺得不可思議,向世貿中心人員反映。

廖淑娟說,世貿中心人員解釋,因為是世界貿易中心,所以全世界國家的地圖都掛,但問題是將台灣納入中國一省根本不是事實,是張畫錯了的地圖。廖淑娟表示,世界貿易中心的人員就問,難道主婦聯盟也有分藍綠嗎?她也當場表示,主婦聯盟不分藍綠,主婦聯盟只是愛環境、愛台灣,希望大家都能一起來愛環境、愛台灣。

台中世貿中心總經理陳弘岳對此表示,世貿中心的會員全球達三百多個,以城市為會員在中國就達十八個,目前台中世貿中心要組團到中國招商、也要協助廠商到中國拓展,就要了解中國的城市,當然要掌握對方正確資訊,台灣的中國地圖,還是過去的「秋海棠」卅五省為主,怎麼可能提供廠商正確的訊息?只有採用中國製作的中國地圖。

陳弘岳表示,台中世貿中心會議室不只懸掛中國地圖,也懸掛台中市地圖及世界地圖,他的辦公室也是如此,因為商場上就是「知己知彼,百戰百勝」。